特點一、耐熱性：皮革桌布的耐熱性相對來說更差一些，最多能夠承受80-95攝氏度，甚至部分產品在70攝氏度的時候就開始變形，而我國大部分人的烹飪習慣來說，菜出鍋時候溫度都是比較高的，而硅膠桌布一般能夠承受200攝氏度以上的高溫。

特點二、質感：硅膠材料的桌布是比較柔軟的，而且摸起來比較舒服，而皮革材料看起來比較的有檔次，但是在長時間使用之后的話，就容易出現脫落情況，清洗起來也是比較困難的。

特點三、性價比：皮革算是比較高檔的材料，所以皮革桌布的價格也是比較高的，而硅膠產量比較高，硅膠布整體價格相對來說更低一些。

相較于硅膠桌布、皮革桌布都有自己的優點和缺點，對于不同的人來說喜歡的材料也是不一樣，而且還需要結合使用場所、習慣等決定，所以并不能非常絕對的說哪一種比較好，需要根據具體情況進行分析。